蛋黃酥蛋黃怎麼做好吃?

原料

雞蛋: 10, 鹽: 若干

步驟

1把新鮮的雞蛋放在冰箱急凍3天開裂,刨殼

2融化蛋清,取蛋黃

3取出來的蛋黃

4裹鹽

5腌2小時

62小時後沖涼

7放在冰箱冷藏,做蛋黃酥時拿出來用玉米油泡30分鐘,噴上高度白酒烤金黃色