桑葚醬 0

原料

桑葚: 150克, 白砂糖: 40克, 檸檬汁: 10克

步驟

1桑葚和白砂糖混合,戴手套把桑葚捻碎。充分和白砂糖混合!冷藏12小時,如果急的話,室溫一小時!

2選取一個不粘鍋,小火熬煮!

3熬煮到完全出水,煮開加入檸檬汁,不停的攪拌,把邊上的掛下來!

4繼續熬煮收汁,到粘稠,刮刀掛起來,不會輕易掉落!

5熬好趁熱裝進消好毒的瓶中,倒扣,放涼後進冰箱冷藏,可以保存幾個月,熬的好的甚至於可以放一年多!