糖醋小排 0

原料

排骨3根,白糖2匙,樹芽菜幾根,土雞蛋1個,生粉2匙,醋4匙,鹽少許,油

步驟

1.排骨洗凈瀝干,加入雞蛋和生粉拌勻,再加少許鹽。 2.鍋內放油燒至七八成熱的時候,放入排骨炸至金黃色撈出。 3.將油倒出後,加入一點兌過生粉的水,再放入白糖、醋燒至濃稠。 4.將排骨放入炒勻裝盤,再加幾根炒過的樹芽菜即可。