原料
義大利水管面（macaroni）: ， 豌豆peas: ， 豬肉pork: ， 橄欖油olive: ， 鹽salt: ， 芝士粉cheese powder: ， 黑胡椒Black pepper:
步驟
1直紋短管面必備 （量根據人數的多少決定—）
2豌豆去殼 焯水 煮熟
3鍋內放滿水 中火過五分鐘微滾時再放入義大利面，大概10分鐘的時候嘗試一下，如果能看到面中還留有面芯，這種狀態下就是煮好了
4撈起瀝干水份，注意了 不要煮的時間過長 以免麵條糊了
5橄欖油入鍋，加入 豌豆 豬肉末 義大利面，翻炒
6加入黃油 黑胡椒 翻炒，翻炒的過程中你可以聊天 吹水 喝點紅酒
7別忘了加鹽 然後就可以出鍋了
小技巧
1在煮義大利面大概8分鐘的時候 可以撈一個試試 把握好火候，在剛覺得彈牙的時候出鍋是最好的 2 加入黑胡椒粉會使義大利面的風味更佳獨特，也可以在出鍋的時候 加上cheese 3 別忘了紅酒哦 try it
