蒜蓉粉絲娃娃菜 0

原料

娃娃菜: , 大蒜: , 龍口粉絲: , 蒸魚鼓油: , 大蔥: , 鹽、雞精:

步驟

1大蒜切碎,大蔥切好,放在一盤備用。

2鍋里放清水,燒開,放入一段龍口粉絲稍微燙軟。撈起,鋪一層在盤子底。留一些備用。

3娃娃菜1/2切,放到加了鹽和香油的開水裡燙一會兒。撈起。

4把燙後的娃娃菜在盤子裡擺好造型。並在中間擺上剩餘粉絲。

5鍋里熱油,放入蒜蓉和蔥頭爆香。撈起,灑在中間的粉絲上,並撒點鹽、雞精。

6入蒸鍋蒸七八分鐘。端出,撒上蒸魚鼓油和剩餘蔥末。

7澆上熱油,即可。

小技巧

粉絲真的很好吃。娃娃菜有點清淡,很適合瑜伽練習者食用。