糖蓮藕 0

原料

糯米,蓮,竹籤子

步驟

1.將蓮藕靠近邊緣的部位斜切開,切開的兩邊都灌進糯米。如果覺得太鬆散,可以用筷子往裡邊壓一下 2.灌好糯米的兩頭合起來,用竹籤子插牢,煮的過程中就不怕爆開。用牙籤也可以,但是如果蓮藕個頭比較大就怕不牢固 3.做好的蓮藕放入高壓鍋,倒入清水(我放入的水量高出蓮藕2指節),將冰糖和白糖放入一起燜煮