蘆筍蘑菇炒鮮蝦 0

原料

去皮凍蝦(鮮蝦太麻煩): 100g, 蘆筍: 15根(450g), 口蘑: 80g, 鹽: 0.25tsp, 油: 0.5tsp, 蒜: 兩三瓣

步驟

1把蝦用冷水泡著,因為是處理過的我就簡單的清洗了一下。

2將蘆筍洗乾淨,去老根兒(有點老)斜刀切薄片兒

3口蘑切片兒

4油溫預熱,放蒜煸炒出香味

5倒入蝦翻炒,可放一點點料酒提味兒

6蝦變色,倒入蘆筍和蘑菇翻炒,出鍋前放入鹽,翻炒均勻便可起鍋。

小技巧

我在健身所以不吃調味料,大家可以依據自己的喜歡加入適量的醬油提鮮~