西洋參燉鴨心 0

原料

西洋參: 100克, 鴨心: 14個, 食用油,鹽: 適量

步驟

11.將西洋參用清水浸泡洗凈。

22.將鴨心洗凈後下油鍋稍微爆過。

33.放入燉盅隔水燉30分鐘左右,調入適量鹽即可。

小技巧

喝湯後忌飲茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分。