紅燒雞腿 0

原料

小雞腿: 10個, 土豆: 一個, 青椒和紅椒: 各兩個

步驟

1把雞腿洗凈,每個雞腿上劃幾個口子,放料酒或白酒,鹽,醃製半天,料酒或白酒放到淹沒雞腿約1/2處

2青椒和紅椒切絲,土豆切丁,備用

3生薑、蒜瓣切好,鍋內放油,不等燒的很熱就放進去

4然後把醃製好的雞腿放進去,把雞腿煎一下,等雞腿顏色變了,就可以加水了,淹沒過雞腿就行

5把青椒和紅椒,土豆一起放進去煮

6再放鹽、胡椒、花椒、大回、香葉、肉桂、醬油、生抽

7最後坐等水差不多要乾的時候就可以起鍋啦