清湯羊肉鍋 0

原料

羊肉: 克, 香菜: 根, 蒜苗: , 粉絲: , 姜: , 鹽: , 味精: , 大白菜(可選): , 枸杞子(可選):

步驟

1羊肉洗凈,焯水

2煮開一鍋新水。

3將焯好的羊肉放入,加生薑大火煮開,調小火,燉煮至軟爛,大約兩個半小時。

4香菜蒜苗切沫備用

5粉絲提前用水泡軟,切好白菜,加入煮好的湯中,加鹽調味。

6關火加蒜沫香菜沫,加味精,加枸杞子點綴。

7完成!