芒果酸奶西米露VS奶茶水果西米露

原料

芒果: 1個, 淡奶油: 20毫升, 西米: 800g(兩份的量), 水果: 各式, 紅茶: 10g, 酸奶: 200毫升, 牛奶: 100毫升, 純凈水: 100毫升

步驟

1西米用涼水沖洗,速度一定要快(五秒之內必須離水)

2洗好的西米加水放在鍋內,小火,煮至透明,放入濾網用涼水沖洗三次

3準備十毫升淡奶油,加入四百克西米拌勻

4重複上個步驟

5在其中一個杯子當中放入酸奶拌勻,芒果切小塊放入

6芒果酸奶西米露完成!

7紅茶泡好過濾荼葉加入牛奶拌好

8把剛才放了淡奶油的杯子拿過來,放入自製奶茶把水果切方塊,小心放置(會沉下去)

9水果奶茶西米露完成!

10芒里酸奶西米露VS水果奶茶西米露???

小技巧

其實奶茶可以用買的,我用的是上次做奶茶芋圓剩下來的 水果建議用火龍果、哈密瓜、蘋果、(橙子柚子皮) 愛甜的可以往奶茶里加糖