辣醬雜煮烏冬面 0

原料

烏冬面: , 韓式辣醬: , 番茄醬: , 兔肉: , 貢丸: , 黃金魚丸: , 胡蘿蔔: , 火腿片: , 豬肚: , 黑木耳: , 腐竹: , 香菇: , 鹽: , 白糖: , 黑胡椒粉: , 味精: , 食用油:

步驟

1胡蘿蔔、香菇切片,木耳切絲,適量的辣醬和番茄醬混合調配好。腐竹事先泡發好。

2鍋熱後倒入少許食用油,把胡蘿蔔片、香菇片、木耳絲、腐竹加入並翻炒。

3加入適量水,倒入醬料。水開後加入烏冬面、各種丸子、火腿片和事先煮熟的兔肉、豬肚煮2~3分鐘,加入上述適量調料,待麵條和丸子熟後就可起鍋裝盤。