泰式冬陰功湯 0

原料

大蝦: 6~8隻, 口蘑: 10個, 香茅: 若干, 洋姜: 一小塊, 檸檬葉: 若干, 青檸檬: 一個, 冬陰功醬: 1小袋, 椰漿: 少許, 魚露: 少許

步驟

1鍋里燒少許油,爆香香茅和洋姜,放入冬陰功醬,隨後倒入冷水

2待水燒開後加入大蝦和蘑菇,熬煮幾分鐘

3隨後根據自己口味添加椰漿

4青檸檬切四瓣,把檸檬汁擠入湯中,隨後將檸檬也放入湯中同煮

5檸檬葉在手中揉出香味後放入湯中

6出鍋前放入少許糖和魚露調味