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腌洋姜(鬼子姜,菊芋)鹹菜
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原料
菊芋: 1斤, 醬油: 適量, 鹽: 適量
步驟
1
洗凈切1-2毫米厚的片
2
撒鹽略微腌制出水
3
洗凈控干後放入乾淨容器
4
醬油剛好淹沒即可
5
一周後就腌好了
6
配白飯熱粥吃
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