雞米花(炸雞塊)~ 0

原料

雞肉(切丁): , 澱粉: , 麵包糠: , 黑胡椒: , 料酒: , 芝麻油: , 鹽: , 糖: , 雞蛋: 1隻

步驟

1鹽、糖、黑胡椒、料酒、芝麻油,腌漬雞肉丁30分鐘(我是放冰箱冷藏一夜)

2第一層裹澱粉

3第二層裹蛋液

4第三層裹麵包糠 把油燒熱,大概6分熱,入鍋炸雞塊,直至金黃……小火,小火,小火,一直小火炸,不然你就是那個黑暗料理之神,別問我怎麼知道的-_-#

5將將將~配上番茄醬,開吃吧,miamia~