原汁原味的牛肋排 0

原料

牛肋排: 1包, 鹽: 少許, 香料: 少許

步驟

1原包裝進口牛肋排

2首先鑄鐵鍋, 因為牛肋排就是牛肋肉去骨, 裡面含有豐富的脂肪, 所以不用放黃油或者其他的油哦。 直接把牛肋排解凍到室溫,加少許鹽和香料醃製15分鐘到30分鐘。 下鍋後煎1分鐘到 1分半鐘,翻面

3繼續煎至4面都成金黃色。

4出鍋。撒上香料。 靜置3分鐘,收汁。 就可以吃了哦

小技巧

1.肋排裡面已經含有豐富的脂肪, 煎制的時候不需要放油哦。 2.如果有烤箱,煎好後烤5分鐘味道也很好哦