原料
糯米粉（水磨）: 300克， 大米粉（粘米粉）: 100克， 艾草: 一把， 餡: ， 竹筍: 100克， 豆乾: 100克， 鹹菜（雪菜）: 100克， 豬肉: 100克， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量
步驟
1艾草熱水燙，放冷水過涼，用料理機打成糊狀，把糯米粉和粘米粉混合用艾草泥和面，如果太干加些水，糯米麵和成不粘手，分成大小差不多劑子
2熱鍋放油，把筍丁、雪菜、豆乾丁、肉丁（這裡肉丁用的是紅燒好的，如果沒紅燒要先火燒下在放入菜丁）翻炒，放入生抽、鹽、雞精調味，做成餡料
3包裹好，放入蒸鍋，冒蒸汽後蒸15分鐘可以開吃啦
小技巧
1、也可以用野水菊和面 2、如果不喜歡水磨糯米粉的年度，可以換成糯米粉口感會粗些
