小白咖喱飯 0

原料

咖喱: 一盒, 土豆: 一個, 洋蔥: 半個, 雞肉: 500克, 胡蘿蔔: 一根, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 澱粉: 適量

步驟

1土豆,洋蔥,紅蘿蔔切塊備用,提示,塊不要太大,否則不好煮

2雞腿切塊,用一小勺澱粉,適量料酒,適量鹽,腌制十分鐘(忘記拍圖片)

3切好的小塊,雞肉塊先用少於油炒一下,然後加適量水沒過小塊,煮十分鐘左右,然後加入一盒百夢多咖喱,煮五分鐘左右成糊狀即可,中途不用加入任何調料。

4最終米飯盛碗,澆上咖喱乳,一頓小白咖喱飯就做好啦?

小技巧

煮小塊的時候水不要太少,否則煮到最後會幹鍋。 放入咖喱的時候記得用鏟子溜底翻攪,否則容易粘鍋底。