原料
新鮮甜玉米: 約1斤， 土豆: 一顆， 白洋蔥: 一顆， 薑片: 2-3片， 大蒜: 2-3瓣， 高湯: 一大碗， 薑黃粉: 一小勺， 紅椒粉: 一小勺， 香菜籽: 一小勺， 小茴香: 一小勺， 黑胡椒: 適量， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量
步驟
1新鮮甜玉米約1斤
2香料&調料
3香料&調料
4玉米洗凈後，直接水煮熟放涼
5用大碗裝好放涼
6土豆切小塊； 洋蔥切碎； 生薑切末，蒜切碎；
7平底鍋燒熱後，把香菜籽和小茴香焙香；
8焙好的香料放入搗盅；
9把香菜籽和小茴香搗成粉後，生薑末和蒜末放入搗盅；加入一小勺薑黃粉；
10和一小勺紅椒粉；
11搗成碎末後，加入少許橄欖油攪拌成糊，自製咖喱就準備好了；
12準備一口湯鍋，燒熱加入少許橄欖油；
13洋蔥入鍋炒香；
14加入咖喱；
15炒出咖喱的香味；
16加入土豆和一大碗高湯； 磨少許黑胡椒，加鹽調味； 燒開後，小火煮大概10分鐘左右；
17煮軟土豆後，加入煮好的玉米和煮玉米的水，大約為總量的1/2； #玉米分成兩次次放入湯里，每次都是放入1/2，這次是第一次；
18把鍋里的材料倒入攪拌機，高速攪打至順滑；
19把打好的玉米湯倒回鍋里，把剩下的1/2玉米放入湯里，加熱；
20單是喝玉米湯可能有點寡淡，所以，我又去拜託冰箱君了； 找到一些香腸、肉丸，平底鍋煎好，配上兩片吐司； 把玉米湯澆在上邊，開吃
21非常美味！
小技巧
好吧，雖然大家都吃過咖喱口味的菜，這次我還是羅嗦一下，從維基百科搬運些文字過來普及普及： 得意家廚房小課 咖喱的起源是南亞和東南亞的料理調料，以及受他們影響的新世界美食，如特立尼達，牙買加和斐濟。其共同特點是香料或草藥，通常包括新鮮或乾的辣椒，複雜的組合而成。從咖喱樹上葉子做成的咖喱料理可能會辣，但許多咖喱沒有這種成分。在原有的傳統美食，每一道菜精確選擇香料是一個國家或地區的文化傳統，宗教習俗的問題，並在一定程度上是家庭的偏好，這菜肴因其成分，調味和烹飪方法，而有特定的名稱叫法。傳統上香料可以在不同的時間，在烹調過程中添加，產生不同的結果。指由多種香料調配而成的調料，常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。 咖喱對印度人來說，就是「把許多香料混合在一起煮」的意思，有可能是由數種包括有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及薑黃粉等數十種香料所組成。因此，家庭依其口味和喜好所調出來的咖喱都不一樣。
