雙色芝麻糯米糕

簡介

雙色芝麻糯米糕與烘焙沒有任何關係,它以糯米粉為主料,隔熱水蒸熟的。我們這兒沒有烤箱但有的是糯米,小米加步槍一樣得天下,因地制宜才叫明智,呵呵。雙色芝麻糯米糕非常好做。對於我,做糯米製品和做西點一樣揉進了造型藝術,過了把雕食癮。

原料

糯米粉,黑巧力,純牛奶,白糖(量按個人酌情定)

步驟

1.一部分糯米粉內加入純牛奶和勻,揉成白色麵糰。 2.一部分糯米粉內加入蒸融的黑巧力濃汁和勻,揉成深色麵糰。 3.找一鐵飯盒當模具,在鐵盒內抹上一層黃油,先把深色麵糰平鋪在鐵盒底,接著鋪白色麵糰,輕按均勻。 4.在白麵糰上撒一層芝麻,放入熱水鍋中蒸半小時左右。 5.蒸好後倒出,切成塊狀,沾上白糖即可吃了。