木耳炒肉絲 0

原料

肉絲,干木耳

步驟

步驟1:肉絲用鹽,料酒,澱粉醃製10分鐘。 步驟2:干木耳買回來先泡起來,等發好了去跟切片。 步驟3:鍋中底油,油熱放薑絲,多放一點爆香一下。然後倒入肉絲煸炒。 步驟4:煸炒2分鐘肉絲髮白了,可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘。 步驟5:加點鹽,稍微加點水。 步驟6:開了就可以加點雞精起鍋了。