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京醬肉絲
肉絲菜湯手擀麵
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原料
手擀麵,雞毛菜,肉絲,鹽,雞精
步驟
1.鍋放少許油,煸炒一下肉絲。 2.加入水,待燒開後下手擀麵。 3.加鹽、雞精調味,其間水沸後加少許冷水,反覆幾次直到面煮透。 4.下雞毛菜燙熟即可。
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