XO醬拌黃瓜 0

原料

黃瓜: 適量, XO醬: 適量, 鮮蝦: 適量

步驟

1鮮蝦去頭、去殼、去蝦線備用

2將剝好的蝦仁放入滾水中煮約2分鐘,待蝦身顏色變紅後撈出(蝦仁在水中焯煮的圖片用的是以前的,呵呵)

3黃瓜洗凈去皮,切厚片備用

4將焯好的蝦仁和黃瓜片混合,依次加入橄欖油、鹽、海鮮醬油、XO醬拌勻即可