椰蓉糯米糍 0

簡介

椰香撲鼻,軟、糯、甜,客人來訪,如用小紙托杯就是上檔次的甜點。

原料

糯米粉300克,椰蓉70克,豆沙

步驟

1、糯米粉用溫水和成光滑粉團,分成12個劑子。 2、每個劑子包上豆沙,輕輕搓成湯圓。 3、鍋坐灶上,水燒開後,調小火下湯圓。 4、準備一個盤子,放入椰蓉,等湯圓浮起來,用漏勺舀起,放進椰蓉盤子滾動,等沾滿椰蓉即可。

小技巧

冷食最佳,冰箱拿出來,每個放微波爐25秒,就會由硬變軟,口感QQ的。 操作簡單,外面沾芝麻,就是芝麻糯米糍.....