芒果糯米糍 0

原料

糯米粉250克,芒果汁250ML,芒果1個,白糖30克(根據自己口味加),椰絲,黃油

步驟

1、芒果汁里加入白糖攪勻,再分次加入糯米粉,攪勻無顆粒狀後,倒入抹上黃油的盤裡,蓋上蓋子放入微波爐,3分鐘(一定了蓋蓋子哈,表乾了),也可以隔水蒸。 2、芒果肉切小丁。 3、戴上手套,再抹上少少黃油,揪團面,摁扁,放點芒果丁,再包上,象搓湯圓一樣的搓圓。 4、然後在椰絲里打個滾,白里透著金黃的糯米糍就做好了,咬上一口,軟甜香糯,美味呀!