瘦肉豬肝面線 0

原料

豬肝: 100克, 瘦肉: 200克, 菠菜: 適量, 鹽,雞精,薑片兩片: 適量, 腌制醬料: , 生抽,料酒,生粉,薑末: 適量

步驟

1瘦肉和豬肝切薄片,分別加腌制醬料腌制十分鐘。

2熱鍋冷油分別把瘦肉和豬肝炒六七分熟。注意:炒豬肝前加薑片爆香。

3鍋洗乾淨,加熱水燒開,放面線適量,接下來放入瘦肉豬肝,中火煮個兩三分鐘。

4放入菠菜,蔥末,放鹽和味精調味。起鍋。