鹹肉百葉蒸六月黃 0

原料

鹹肉: 克, 姜: 片, 蔥: 根, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 蒸魚豉油: , 百葉: , 六月黃: , 鹹肉: 克, 姜: 片, 蔥: 根, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 蒸魚豉油: , 百葉: , 六月黃:

步驟

1百葉洗凈,切絲,凈水泡10分鐘

2薑末、蔥末、白糖、生抽、蒸魚豉油調製成醬汁,六月黃用毛刷刷乾淨對半切開,切面放入醬汁中,醃製15分鐘。

3百葉瀝乾水,碼入盤中,碼一層放幾片鹹肉,我碼了三層

4醃製好的六月黃放在鹹肉上,淋上醃製六月黃的醬汁,上蒸鍋蒸20分鐘即可