原料
水: 180g， 糖: 90g， 雞蛋: 2隻， 煉乳: 130g， 蜂蜜: 10g， 油: 120g， 低筋麵粉: 100g， 小蘇打: 5g
步驟
1煮糖水：糖加水煮沸轉小火煮大約一分鐘關火放涼備用
2雞蛋打散
3加入煉乳和蜂蜜攪拌，攪拌均勻
4再加入玉米油
5攪拌均勻
6篩入低粉和小蘇打攪拌均勻
7然後，分三次加入糖水
8然後，裹上保鮮膜，靜置45分鐘。靜置15分鐘後可以預熱烤箱上下火200度
9出爐直接脫模
10冰一下更好吃哦～
小技巧
Tips： 1.材料必須按照配比來加。 2.加材料時要按照順序來加。 3.靜置是為了產生氣泡，不可以省略。但如果跳過的話味道也是不錯的，但不會有蜂巢效果。 4.糖水必須分三次加，不然也不會有蜂巢效果。 5.烤的時候一定要烤到焦糖色，不然不會好吃的。
