鮮嫩小魚排 0

原料

鹽: 20克, 姜: 20克, 蔥: 20克, 黑胡椒麵: 20克, 蒜: 3個, 胡蘿蔔: 2根, 鱈魚排: 2片, 青椒: 10克

步驟

1把兩片鱈魚片從冰箱裡拿出來化凍,當然如果是剛買的那更好,更鮮嫩美味?

2把所有食材切好備用?

3把魚片用刀割一下入味更好吃,記住,不要割斷,然後用黑胡椒麵和鹽腌好?

4在第一片魚片上撒食材,然後用第二片魚片夾住,像夾三明治一樣?

5把魚片裝盤放入鍋中?

6蓋上蓋蒸20分鐘?

小技巧

把魚片割一下更入味哦,不要切斷?