清煮海兔 0

原料

海兔: 二斤, 醬油: , 蒜:

步驟

1清理海兔#先將海兔泡好,之後開始三步清洗:擼一擼須子;把嘴去掉;把背上類似塑料的東西揪出來。有人可能還會把眼睛裡的墨汁擠出來,這個看個人喜好。處理好後放入盤中一會用。

2鍋里燒好水,水溫了以後(不是燒開),將海兔下鍋煮

3變紅變硬後就可以出鍋了

4根據個人的喜好,可以粘醬油,辣椒醬等吃

小技巧

海兔三步清洗法:擼一擼須子;把嘴去掉;把背上類似塑料的東西揪出來。 如何挑母海兔:須子短頭小