鹽焗大蝦 0

原料

鮮蝦: 300克, 蔥花: , 薑蓉: , 蒜蓉: , 澱粉: , 色拉油: , 鹽: , 酒:

步驟

1鮮蝦去須去蝦線,洗凈瀝干

2以適量鹽、酒腌漬15分鐘

3容器內放油一杯

4加蓋,入微波爐高火預熱4分鐘

5取出放入鮮蝦

6再用高火加熱3分鐘

7取出來攪拌一下

8再高火加熱2分鐘

9撈出瀝油擺盤

10盤內放2湯匙橄欖油,放入蔥姜蒜末

11入微波爐中高火爆3分鐘

12取出淋在蝦上即可