宮保雞丁 0

原料

雞肉: 500克, 花生: 100克, 郫縣豆瓣醬: 1勺, 蔥: 1根, 醋: 1勺, 花椒: 少許, 干辣椒: 3個, 糖: 少許, 醬油: 1勺, 料酒: 1勺, 水澱粉: 少許, 鹽: 少許

步驟

1雞肉切丁

2花生米扒皮放入鍋中少許油炸一下

3鍋中少油放入干辣椒少許花椒爆鍋,雞肉放入鍋中

4加一勺郫縣豆瓣醬、一點醋、少許鹽

5放入少許雪碧

6加入澱粉

7放點雞精

8收汁出鍋