腊味金針菇鵝蛋餅 0

原料

金針菇: 200g, 鵝蛋: 1個大, 鹽: 適量, 五香粉: 適量, 熟臘腸: 一根, 蔥花: 適量, 麵粉: 30g, 水: 適量

步驟

1除金針菇外,把所有材料攪拌在一起,水最後再放,攪拌成稀稠適中的麵糊!

2平底鍋放少量油,先放入一撮金針菇,煎到5分熟後,再澆一小勺麵糊鋪在上面。(不要澆太厚)

3待麵糊凝固後,翻面繼續煎熟即可。把剩下的麵糊和金針菇依次攤完。

4再配上一杯熱牛奶,香噴噴的~