藥膳燉豬蹄

原料

豬蹄: 一個, 藥膳燉豬蹄料: 一包

步驟

1豬蹄洗凈,剁成塊;一定要在賣家那裡讓他幫忙剁好,否則回家自己很難把豬蹄分解,除非力大無比且家裡有鋒利的砍刀。我一第個豬蹄就沒剁,直接拿回家的。費了九牛二虎之力,才給分成了四塊。好心疼我的菜刀啊

2鍋中加水,將豬蹄塊放入沸水中煮5分鐘,撈出放入涼水中沖洗乾淨

3將藥膳料和豬蹄放入大砂鍋中,加足水煮沸後轉中小火燉約1個小時

4打開鍋蓋,湯汁濃厚,用筷子戳一下豬蹄表面,可以順利戳破即可