客家小吃-擂薯粄 0

原料

麵粉: 250g, 雞蛋: 2個, 大薯: 1.25kg, 鹽: 5ml, 蔥: 300g

步驟

1大薯削皮洗乾淨後用專門的工具擂

2大薯擂好後加入麵粉,鹽,蔥花和雞蛋

3用手攪拌均勻

4像煎蛋一樣搞

5成品!!!