雞蛋: 2個， 細砂糖: 50克， 低筋麵粉: 60克， 玉米油: 20克
1全蛋打發：雞蛋加糖，隔水加熱至肌膚溫度，打發至畫8不消。
2篩入麵粉切拌均勻，加入玉米油切拌均勻。
3烤箱180度預熱，麵糊倒入模具，略作震盪，烤約20分鐘。倒出冷卻食用。
此份量為六寸蛋糕大小，分矽膠杯約6至8杯。
