私家香煎糍粑 0

原料

糍粑2塊,雞蛋1個,白芝麻適量,麻辣花生少許,糖少許

步驟

1.糍粑切成長方塊,雞蛋打散,花生切碎 2.炒鍋燒熱,放入白芝麻和花生碎 3.小火炒出香味後,放入一茶匙糖 4.趁熱拌勻,盛出待用 5.切好的糍粑均勻裹一層蛋液 6.鍋中放入少許油,放入裹滿蛋液的糍粑,小火慢煎 7.煎到糍粑微微鼓起時,翻面,煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可,出鍋趁熱撒上糖酥花生粒