奧爾良烤蝦串 0

原料

對蝦: 15隻, 奧爾良調味料(中辣): 25g, 料酒: 少許, 蜂蜜: 適量, 竹籤: 若干

步驟

1將蝦剝殼,並且去除蝦線清洗乾淨。

2把少許料酒倒入清洗好的對蝦中,腌制15分鐘。

3將奧爾良調味料撒入對蝦,並且攪拌均勻。再蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制24小時!

4把腌制好的對蝦從冰箱中拿出,按照每串3隻串入竹籤。

5烤箱預熱,180度中層烤15分鐘!(在蝦串的正面塗上一層蜂蜜)

610分鐘後打開烤箱,將蝦串拿出,翻面,並且在另一面塗上一層蜂蜜。

7香噴噴的奧爾良烤蝦串出爐了,趁熱吃才美味。在享用美味的同時別忘了曬一曬圖哦!

小技巧

1.腌制蝦的時間不一定要24小時,如果時間不夠可以只腌制12小時,不過可能沒有那麼入味,看自己口味吧! 2.第二步用料酒腌制是為了去除腥味,如果不喜歡料酒,可以用姜來代替。 3.每個人的口味不同,用的奧爾良調味料的多少也不同,如果喜歡辣一點的可以多加一些,如果喜歡淡一點的可以加少一點! 4.每個人家裡烤箱的品牌不同,肯定烤的時間也不同,所以烤蝦串的時候要注意,以免烤老了或烤糊了! 5.如果家裡沒有竹籤可以用牙籤哦!