家常豆腐 0

原料

豆腐一塊: 辣椒兩根, 木耳適量: 蔥香菜適量, 蒜適量: 小辣椒3顆

步驟

1豆腐一塊

2切小塊

3提前泡發木耳,辣椒切小。

4蒜,辣椒,蔥香菜備用(也可不用蔥香菜按個人口味放)

5澱粉沖水備用

6煎好豆腐

7除了蔥香菜,澱粉,那些全部放下炒。

8放點水下去,放鹽,糖,耗油,醬油,辣椒油(或者豆瓣醬,放豆瓣醬不用放鹽了)

9再發豆腐下去,然後倒下澱粉炒,炒到收汁放下蔥香菜,就可以上鍋了。

10開吃