濃濃咖喱雞肉飯 0

原料

土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 咖喱塊: 3塊, 雞腿肉: 200克, 姜: 2片, 椰子汁: 1瓶, 西蘭花: 適量

步驟

1準備好所有材料,土豆,胡蘿蔔洗好切塊備用,西蘭花過水備用

2雞腿肉洗好在鍋里熱一下,去掉腥味,瀝干水分備用

3熱鍋放入姜爆炒一下,放入雞腿肉炒熟,再放入土豆,胡蘿蔔翻炒,然後倒水淹沒加入咖喱塊攪拌,等到快熟加入適量椰子汁,再滾就可以關火(如果想讓汁再稠一點可以多煮一會)

4裝盤