沙參枸杞老鴨湯 0

原料

老鴨: 半隻, 玉竹: 35克, 枸杞: 15粒, 姜: 3片, 鹽: 適量

步驟

1老鴨切塊,焯水,撈出

2老鴨放入大碗中,用溫開水衝去表面浮沫,瀝干水分備用

3薑片切塊,枸杞洗凈備用,玉竹洗凈切好備用

4將老鴨,枸杞,玉竹,生薑放入燉鍋中,加入清水至完全淹沒石材,距離鍋口不得少於2厘米

5按流程選好方案,開燉