娃娃菜蝦丸 0

原料

娃娃菜: 3片， 蝦: 若干， 玉米澱粉: 約5克

步驟

1準備好食材。

2蝦去殼去沙線洗凈，娃娃菜水焯後切掉菜杆留菜葉切碎，將蝦，娃娃菜和玉米澱粉放入料理機絞爛。

3鍋里放水燒到開始冒泡泡的時候關火，用勺子把蝦泥快速舀到水裡

4再次開大火燒開後轉小火五分鐘左右蝦丸熟後關火。

5完成

小技巧

1，做蝦丸的勺子要先沾水，不然蝦泥會黏在上面。 2，一次可以多做些放冰箱冷凍，吃的時候加熱即可，三天內吃完。