腌蔓越莓沙拉 0

原料

水: 1杯, 糖: 2/3杯, 白醋: 半杯, 猶太鹽: 2大勺, 芫荽籽: 1/4茶匙, 干辣椒碎: 1/4茶匙, 蔓越莓: 1杯半, 蛋黃醬: 1/4杯, 酸奶油: 1/4杯, 白脫牛奶: 1/4杯, 白葡萄酒醋: 1大勺, 蒜蓉: 1瓣大蒜擦的, 生菜: 2棵, 龍蒿: 1大勺, 歐芹: 1大勺, 韭菜: 1大勺, 鹽和胡椒粉: 適量

步驟

11杯水、2/3杯糖、半杯白醋、2大勺猶太鹽、1/4茶匙芫荽籽、1/4茶匙干辣椒碎倒入鍋中煮開,澆到1杯半蔓越莓上。放涼後冷藏腌制4小時。

21/4杯蛋黃醬、1/4杯酸奶油、1/4杯白脫牛奶、1大勺白葡萄酒醋、1瓣大蒜擦的蒜蓉攪打均勻。

32棵生菜撕碎,倒入1大勺龍蒿、1大勺歐芹、1大勺韭菜、適量鹽和胡椒粉攪勻,再倒入剛才準備的沙拉醬攪勻,頂上澆上腌蔓越莓。

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