土豆泥餅 0

原料

土豆: 兩到三個, 麵粉: 20g, 胡椒粉: 少許, 鹽: 少許, 雞蛋: 一個, 麵包糠: 適量

步驟

1土豆煮或者蒸熟,去皮,用勺子搗成泥。

2加入鹽、胡椒粉和麵粉,拌勻。

3雞蛋打散。

4將土豆泥捏成大小差不多的糰子,裹一層雞蛋液,再裹一層麵包糠。

5小火煎,兩面都酥脆就可以啦。