大拌菜 0

原料

黃瓜: 1根, 紫甘: 5片, 生菜: 5片, 木耳: 4朵, 西蘭花 (開水焯熟): 四五朵即可, 蒜: 2瓣(拍碎), 香油: 3勺, 白糖: 半勺, 鹽: 酌量, 生抽(我用的美極鮮): 3勺, 醋: 5勺

步驟

1將菜洗凈 黃瓜等青菜切小塊 西蘭花過水焯熟 冷卻裝入盤中

2拍蒜 放入

3依次放一勺鹽 半勺糖 在上面澆上三勺生抽 五勺醋 三勺香油 拌勻即可

小技巧

如果醋放多了 可以放些糖中和 個人喜酸 所以醋比較多一些 因為健康 不喜歡放味精 不介意的可以酌情放一些哦