原料
扇貝 鮑魚: ， 龍口粉絲: ， 蒜末 紅椒末 蔥花 薑絲: ， 海鮮醬油 蒸魚豉油 香油少許: ， 鹽 食用油:
步驟
1粉絲切成三段用熱水泡軟，瀝干備用 去除扇貝內臟和腮，鮑魚嘴、鮑魚內臟（個人喜好愛吃鮑魚內臟哈哈） 鹽水侵泡3-5分鐘輕柔清洗，瀝水、備用。 用刷子刷乾淨貝殼備用。
2貝殼+粉絲+扇貝肉和鮑魚肉（鮑魚切成6塊）+薑絲 蒸鍋用冷水燒開+放入扇貝和鮑魚蒸3-5分鐘。
3用油爆香蒜末和紅椒末+海鮮醬油+蒸魚豉油+少許香油調成汁兒煸炒。 去掉薑絲淋上汁兒+蔥花大功告成。
扇貝 鮑魚: ， 龍口粉絲: ， 蒜末 紅椒末 蔥花 薑絲: ， 海鮮醬油 蒸魚豉油 香油少許: ， 鹽 食用油:
1粉絲切成三段用熱水泡軟，瀝干備用 去除扇貝內臟和腮，鮑魚嘴、鮑魚內臟（個人喜好愛吃鮑魚內臟哈哈） 鹽水侵泡3-5分鐘輕柔清洗，瀝水、備用。 用刷子刷乾淨貝殼備用。
2貝殼+粉絲+扇貝肉和鮑魚肉（鮑魚切成6塊）+薑絲 蒸鍋用冷水燒開+放入扇貝和鮑魚蒸3-5分鐘。
3用油爆香蒜末和紅椒末+海鮮醬油+蒸魚豉油+少許香油調成汁兒煸炒。 去掉薑絲淋上汁兒+蔥花大功告成。
