原料
雞翅: 8隻， 蔥、姜: 少許， 料酒: 少許， 鹽、白鬍椒: 少許， 蚝油: 少許， 蒜末: 少許， 黑胡椒: 少許， 老乾媽: 哈哈 密料
步驟
1凈化、腌制。蔥、姜、料酒、白鬍椒、鹽，腌制雞翅，雞翅需要提前劃2刀
2進一步腌制。凈化後，會有少許血水倒掉。把蔥、姜去除，剩下的雞翅放入保鮮袋，加入提前準備好的黑胡椒、蒜末、蚝油、和老乾媽，沒錯就是都放入保鮮袋裡給雞翅按摩。然後放入冰箱腌制20-30分鐘。ps 放入老乾媽 主要是老媽喜歡辣辣的 又沒有辣椒粉 結果很成功 所有料的多少根據自己口味調整～
3做錫紙包。腌制後，剪裁錫紙，注意啞光的那面接觸食材，照著日昌那樣包的～
4烤制。我是直接放在了玻璃烤盤裡，烤箱230度預熱15分鐘，上下管220度帶風模式25分鐘，翻面利用上下管模式又烤了5分鐘
小技巧
做飯嘛 有時就是隨心所欲 有時會有意想不到的驚喜
