鮑汁豬腳面 0

原料

鮑汁燉豬腳: , 全蛋面: , 青菜: , 高湯: 適量, 蔥花: 少許

步驟

1準備好材料

2取出適量的全蛋面

3鍋里加入清水大火燒開後,將全蛋面倒入鍋中,用筷子將面攪開,煮熟

4因為廣東的麵條加了梘水,麵條煮熟後一定要衝水(也叫過冷河),將梘水洗掉;青菜煮熟,備用

5煮好的麵條和青菜放在碗裡,放入鮑汁豬腳,淋上高湯,灑上蔥花即可