簡單清爽的牛奶布丁/抹茶牛奶布丁/可可牛奶布丁

原料

牛奶: 380克, 砂糖: 38克, 吉利丁片: 2片, 抹茶布丁:: , 抹茶粉: 1克/杯(95克), 可可布丁:: , 可可粉: 1克/杯(95克)

步驟

1       吉利丁片剪成小塊,放冰水裡泡軟。        牛奶和細砂糖放入微波爐可加熱容器、微波爐高火轉1分鐘,至手摸容器外壁熱熱的有一點燙手即可。        加入提前泡軟、擠干水的吉利丁片,拌勻至吉利丁片全部融化。

2       牛奶布丁不添加任何東西,裝入小瓶或小模具,冷藏4小時以上即可。        抹茶牛奶布丁:在牛奶布丁溶液的基礎上,每小杯布丁(95克)趁熱加1克抹茶粉,拌勻,過篩,再倒入模具,冷藏4小時以上。        可可牛奶布丁做法如抹茶牛奶布丁,把抹茶粉換成可可粉。

3抹茶牛奶布丁。

4抹茶牛奶布丁。

5牛奶布丁。

6可可牛奶布丁。