土豆餅和土豆雞蛋餅 0

原料

土豆4: 個, 蔥花10: 克, 鹽4: 克, 雞蛋1: 個

步驟

1準備材料,看幾個人吃,其實幾個土豆都可以,我是自己吃,土豆又小,就準備了四個。

2擦絲

3往擦好的土豆里放一點鹽,等一下,這會兒可以去切個蔥花。放鹽的土豆絲一會兒會出湯,倒出多餘的湯

4放調料蔥花,調料完全根據自己的口味

5鍋燒熱就可以進鍋了,挖一部分調好料的土豆絲,放鍋里攤平,就是一個土豆餅

6根據個人喜好做多大都可以

7我是喜歡小一點的

8隨時翻面,兩面金黃就可以出鍋了

9這裡要說一下,這個步驟是我亂弄的,裝土豆絲的盆太大了,邊上粘了很大土豆絲,往裡面打一個雞蛋,攪拌的過程,這些土豆絲都和雞蛋混合到一起了。

10出鍋

11熟了兩個了

12把混合了雞蛋的土豆絲一起倒鍋里,就是一個大的土豆雞蛋餅

13成品土豆餅

14成本土豆雞蛋餅